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Farina di Riso Pregelatinizzata 1Kg Butter Cookie

Questa farina termotrattata subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto che, a differenza della farina di riso classica “lega” molto meglio con l’acqua favorendo la consistenza dell’impasto. Inoltre, la farina di riso termotrattata, grazie al suo ridotto tasso di umidità, evita che gli impasti a base di altre farine si incollino ad altre superfici, perdendo la consistenza. Il prodotto è certificato SENZA GLUTINE (viene effettuata analisi ad ogni lotto prodotto).

Gusto : Butter Cookie

Formato : 1 Kg

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Energie: 1487.33 kJ / 355.82 kcal
  • Fett / Matière grasses: 3.27 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren / Dont acides gras saturés: 1.79 g
  • Kohlenhydrate / Glucides: 74.49 g
  • Davon Zucker / Dont sucres: 0.48 g
  • Ballaststoffe / Fibres: 1.39 g
  • Eiweiss / Protéines: 6.42 g
  • Salz / Sel: 0.0027 g

Ingredienti: Farina di Riso pregelatinizzata trattata termicamente (origine Italia), Cacao Magro in polvere, Aromi, Edulcorante: Sucralosio.

Allergeni : Può contenere tracce di frutta in guscio (nocciole, mandorle, noci), arachidi, sesamo, solfiti, soia, latte e uovo.

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